Usado para a determinação da rotação ótica de substâncias oticamente ativas e através desta, a concentração, conteúdo e pureza. Recomendado para indústrias de açúcar, da refinaria de óleo, de rações, químicas, alimentícia, farmacêutica e das universidades no campo de pesquisa e ensino.
Com aplicações na indústria açucareira, alimentícia, química e farmacêutica, o polarímetro digital é um instrumento usado para a determinação de grau “SUGAR”, rotação específica e concentração.
Com ampla gama de aplicações, principalmente na medição de açúcar em soluções. Este é o aparelho ideal para as análises de matéria seca com leitura em graus Brix ou índice de refração com comparação entre as duas diretamente na escala do aparelho.
Com ampla gama de aplicações, principalmente utilizado para medição do índice de refração (ND) e Brix (%) em soluções aquosas de açucar, óleo, suco de fruta, xarope, gorduras, óleos alimenetícios, tinturas, essências, resinas e outras substâncias.
Permitem medições rápidas do conteúdo de açúcar em sucos, concentrados de frutas, refrigerantes comuns e diet, geléias, xaropes, café, drinks, óleos de corte, líquidos anticongelantes e fluidos. Para uso no campo ou mesmo no laboratório, são fáceis de serem operados, as leituras bem definidas fazem destes aparelhos um excelente auxiliar para as análises de rotina na determinação dos teores de açúcar, índice de refração, temperatura dos mais variados produtos.
Para medições rápidas do teor de açúcar em frutas e sucos, refrigerantes, mel, geléias, xaropes, concentração de óleos solúveis, óleo de motor, graxas, óleos naturais e fluidos de corte, etc. Determina a salinidade, concentração de proteína em soro e plasma, densidade e índice de refração em urina.
